Que vous soyez de type Terre, Mer ou Végé, nous vous offrons un repas 4 services pour agrémenter votre Temps des Fêtes, à déguster seul ou accompagné, que vous pouvez combiner si vous le souhaitez. Servi dans des contenants étanches mais élégants, décoré avec soin et qui demande aucune manipulation car nos contenants sont adaptés pour aller au four . Quelques minutes et le repas est servi ....
L'ajout de produits locaux rehausse notre menu avec les saveurs de notre région. Les détails sur la fiche de description.
Possibilité de récupérer votre repas à nos locaux de Pont-Rouge ou en livraison $$$.
Pour réservez : (418)564-3242
Repas 4 services livré ou récupéré froid avec fiche de description
Salade colorée de canard confit, pistaches grillées, vinaigrette orange, grand-marnier et miel
Velouté des bois aux champignons sauvages et croûton foie gras
Mignon de bœuf sauce échalote française confite et Porto, nantaises glacées érable et thym avec purée de pommes de terre au Fromage de Grondines
Bûchette (1 choix)
Repas 4 services livré ou récupéré froid avec fiche de description
Verdures avec Gravlax Gin et érable et dijonnaise avec un soupçon d'aneth
Bisque de homard avec crevettes au paprika fumé
Saumon Wellington, sauce crémeuse au citron confit accompagné d'un croquant de légumes verts amandines
Bûchette (1 choix)
Repas 4 services livré ou récupéré froid avec fiche de description
Salade d'endives, pommes marinées, fromage de Grondines au cidre et noix de Grenoble
Crème de pois verts, soupçon de menthe verte et noix de Pin grillée
Tagliatelles des sous-bois flambé au cognac
Bûchette (1 choix)
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