Allergies et intolérances

Nous prenons des mesures pour réduire les risques de contact avec des allergènes mais nous ne pouvons le garantir à 100 % . Pour le garantir, aucun produit contenant ou pouvant contenir un allergène ne doit avoir entrer en cuisine, ce qui n'est pas le cas.

Par contre, nous utilisons des produits de remplacement dans certains cas ou adaptons notre méthode travail  . 

Voici des exemples:

Allergie aux arachides : Nous utiliserons du beurre de soya grillé au lieu du beurre d'arachides pour faire une sauce  et vu le nombre élevé de clients ayant cet allergie . 

Intolérance au lactose : Nous avons modifier notre recette de purée pour permettre au intolérant de pouvoir commander la purée en accompagnement ou le pâté chinois.

Allergie poisson ou fruits de mer : Les tables de travail seront désinfectées et assainies après manipulation pour réduire les risques .

Nous portons une attention particulière à chaque commande mais nous ne pouvons le garantir et certaines recettes ne peuvent être modifiées alors si nous avons un doute vous en serez aviser.

Si vous avez des questions à ce sujet, vous pouvez nous contactez (418)564-3242